Jak transportować żywność?
Artykuły pokarmowe to jedne z najbardziej pożądanych towarów, na jakie zapotrzebowanie dzisiejszych rynków nie ma końca. Jest to również jedna z w największym stopniu dochodowych branż a sprzedaż żywności detalicznej to podstawa funkcjonowania wielu globalnych marek. Zarazem kolosalna część żywności wymaga bardzo godziwego przechowywania i fachowego transportu a i tak ma niezwykle krótki termin przydatności. Co poniektóre towary mięsne czy nabiałowe powinno się spożyć w niezmiernie krótkim terminie od ich wyprodukowania, w następstwie tego przy ich dystrybucji proces logistyczny ma obowiązek być niebywale dobrze zaplanowany i zrealizowany z precyzją. I to przeważnie precyzją powtarzaną na co dzień, ponieważ dostawy żywności przy dzisiejszej liczbie sieci handlowych, dyskontów i prywatnych sklepików odbywają się dzień w dzień – sprawdź propozycję na spedytor międzynarodowy. Zwłaszcza sprzedawcy hurtowi oraz producenci samodzielnie dystrybuujący swoje idealna muszą kłaść nacisk nie tylko na prędkość transportu, niemniej jednak też na jego opłacalność i efektywne funkcjonowanie. Szybciej dostarczony towar to luz w magazynie oraz szybsza zapłata od klienta. Firmy wytwarzające kilka ton towaru dziennie muszą w dużym stopniu zautomatyzować swój proces produkcji i logistyki. W celu przyspieszenia wytwórczości montuje się coraz bardziej zaawansowane linie produkcyjne, na których znajduje się od paru do kilkunastu urządzeń o rozmaitym stopniu skomplikowania. Każdy wykonuje inny detal produktu – np. w browarze będzie to osobne czyszczenie butelek, osobne napełnianie ich piwem, zabezpieczanie kapslem, etykietowanie. A to duże uproszczenie. Przy taśmie produkcyjnej pracują naturalnie ludzie, jednak to właśnie dzięki przeznaczeniu automatycznych machin wystarczy ich kilkunastu.