O medycynie

Choć pożywienie to podstawowa potrzeba fizjologiczna, okazuje się, że gotowanie nie jest sztuką tak dosadną jak zdołałoby się wydawać. Co zgodność z rzeczywistością jest cykl substytutów skończonych potraw, zupy w proszku, w kartonikach, w saszetkach, zaprawy do barszczu czy żurku w butelce i nie jest problemem prędkie ugotowanie czegokolwiek. Jednak faktem jest, że żaden substytut z proszku ani z kartonu nie zastąpi prawdziwego gotowania. Różnicę wolno zauważyć nie tylko w smaku, jednak też inne są skutki lecznicze długotrwałego żywienia się substytutami prawdziwych towarów – polecamy Psycholog Ewa Waszkiewicz Olsztyn. Nie da się umieścić w formie trwałej i poręcznej całych jaj, jarzyn czy mleka. Wskutek tego właśnie torebki oraz kartoniki obejmują składniki „identyczne z naturalnymi”, poza tym całe wiele środków konserwantów, wypełniaczy, środków wzmacniających smak i zapach. Środki te nie pozostają obojętne dla zdrowia, niszczą przede wszystkim nerki oraz wątrobę, czyli naturalne filtry organizmu. W następstwie tego, chociaż z pozoru zdołałoby się wydawać, że w dobie fast-foodów oraz substytutów towarów jest sztuką bezużyteczną oraz niepotrzebną, w rzeczywistości coraz częściej docenia się uroki domowej kuchni. I choć sztuka gotowania pozostaje umiejętnością zarezerwowaną zwłaszcza dla wybrańców, pewnie tak oczywiście powinno pozostać – to właśnie dzięki temu można bardziej docenić jego uroki.